ALIMENTAÇÃO & ETC

A gordofobia no conceito literal significa preconceito contra pessoas gordas, no entanto engloba também a rejeição de características...

O gengibre possui propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes. Três maneiras fáceis de inseri-lo na sua alimentação:...

O ferro é um nutriente essencial para a saúde humana, fundamental para diversos processos biológicos, como o transporte de oxigênio e a...

Recentemente um paciente me disse que hesitou ir ao nutricionista durante muitos anos porque ele adora patisseries (confeitarias). Ele é...

Todo mundo sabe que um prato colorido é mais saudável e as flores comestíveis acrescentam cor, sabor e também nutrientes em nossas...

Como saber se seu metabolismo é lento ou se seu corpo gasta energia com eficácia. Nosso corpo gasta constantemente energia para manter as...

Isso é obviamente algo que também observamos no Brasil (quando esfria um pouco, já começamos a pensar em sopa e caldos), mas aqui na...

Mito 1: São ricos em proteínas O cogumelo de Paris tem 2g de proteínas em uma porção de 100g, enquanto a mesma quantidade de lentilha...

Ontem enquanto fazia pela última vez meu trajeto de casa para a Universidade, pensei no quanto eu tinha evoluído no sentido de pegar a...

Com alegria publico hoje meu primeiro e-book. Este livro é parte de uma história. História de uma mulher, formada em Nutrição, doutora em...