Picolé de coco e morango

Já que o mês de maio chegou com tudo esse ano, para refrescar, voici uma receitinha fácil para ajudar a refrescar.

Ingredientes:

🥥200 ml de creme de coco

🍓200g de morangos

🥄3 colheres de sopa de açúcar mascavo (cassonade), mel ou adoçante (se você preferir fazer zero açúcar)

Preparo:

🍓Corte a metade dos morangos e coloque-os no fundo das forminhas.

🍓Bata a outra metade dos morangos no mixer com o creme de coco (acrescente um pouco de água para ganhar uma consistência mais líquida e homogênea).

⏰ Coloque na forma e leve ao congelador por no mínimo 5 horas antes de degustar.

Obs: As forminhas eu comprei por 2€ no Carrefour. 😉

Para uma alimentação equilibrada e que promova saude: procure um nutricionista.